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QUEIJO ALAGOA FUMAÇÊ 500G
O queijo Mantiqueira, também conhecido como queijo da Mantiqueira, é um tipo de queijo artesanal produzido na região da Serra da Mantiqueira, que abrange partes dos estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro, no Brasil. Essa região é conhecida por suas condições climáticas e geográficas ideais para a produção de queijos de alta qualidade.
O queijo D'Alagoa Fumacê tem o sabor levemente defumado, esta defumação a lenha da região tem um sabor marcante persiste na boca textura macia o aroma e maravilhoso experimente!
-Harmonização: cafezinho, doce de leite, goiabada, geleias, azeite, tomatinho seco, vinho e cerveja.
-Prêmio: Mundial du Fromage na França 2019 e 2021 Medalha de Bronze no Prêmio Queijo Brasil 2019.
-Tipo de Massa:massa prensada à mão – Artesanal com Leite Cru de Vaca.
-Maturação: acima de 22 dias.
-Casca: Amarelada lisa com defumação
- Peça 1/2 500g.
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