Queijo Roça da Cidade 500g

Produzido de forma artesanal, o leite cru é coalhado e o queijo é maturado em condições específicas que contribuem para seu sabor característico.

Queijo Canastra é um tipo específico de queijo brasileiro produzido na região da Serra da Canastra, em Minas Gerais. O queijo Canastra é um dos mais tradicionais e renomados queijos artesanais do Brasil, conhecido por seu sabor único e qualidade excepcional.

• Localização: Fazenda Roça da Cidade em São Roque de Minas MG
• Produção: massa prensada à mão – artesanal 
• Tipo de Leite: leite cru de vaca
• Casca: casca amarela lisa - lavada
• Textura: massa firme, macio e cremoso.
• Maturação: acima de 22 dias
• Premiação: Prêmio Brasil de Queijo Prata e Bronze e Prata no Mondial du Fromage na França

• Peça 1/2 500g.