Seleção Gaúcha: Colonial Fresco, Colonial Maturado, Colonial Reserva 650g
Nossa seleção contem:
- Queijo Colonial fresco maturação até 20 dias
- Queijo colonial meia cura maturação até 40 dias
- Queijo Colonial reserva extra maturado 12 meses de maturação
Queijo colonial é um tipo de queijo tradicional do sul do Brasil, particularmente popular nos estados do Rio Grande do Sul, aprecie o Queijo Colonial nas suas diferentes maturações, queijos de massa semi-dura, com textura firme e sabor ligeiramente ácido e manteigoso. É feito a partir de leite de vaca e tem um processo de maturação que varia de algumas semanas a vários meses, o que influencia no sabor e na consistência final do queijo.
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